SITE SEARCH



WITNESSES OF THE HERITAGE

 

Home » Wines - Harmonia


 

HARMONIA


Vines
Vranac

Cultivation area
Zaravan Tuzi, koju karakteriše nestabilno i svježe područje aluvijalnog porijekla. Klimu karakterišu umjerena ljeta i blage zime, zahvaljujući uticajima obližnjeg Skadarskog jezera. Ovdje se dobijaju najpitkija i najbogatija vina, sa određenim ali uravnoteženim stepenom alkohola.

Planting year
2005

Density
5000 plants / hectare.

Training system
Guyot

Production
9 tons per hectare.

Picking
Manual

Winemaking
U kontaktu sa kožicom je svega par minuta. Ovaj roze jedinstven je po svojoj ravnoteži i svježini, a poseban utisak daje miris i ukus malina.

Ageing
50% ovog vina, koja čini osnov njegove strukture i ima odležavanje od oko 6 mjeseci u Tonneaux buradima korišćenim dva puta.

Pairing
Idealan je kao aperitiv i ide dobro sa školjkama, prženim mesom i mesom sa roštilja.

Serving temperature
8-10°C / 46-50°F