WITNESSES OF THE HERITAGE
Home » Wines - Harmonia
HARMONIA
Vines
Vranac
Cultivation area
Zaravan Tuzi, koju karakteriše nestabilno i svježe područje aluvijalnog porijekla. Klimu karakterišu umjerena ljeta i blage zime, zahvaljujući uticajima obližnjeg Skadarskog jezera. Ovdje se dobijaju najpitkija i najbogatija vina, sa određenim ali uravnoteženim stepenom alkohola.
Planting year
2005
Density
5000 plants / hectare.
Training system
Guyot
Production
9 tons per hectare.
Picking
Manual
Winemaking
U kontaktu sa kožicom je svega par minuta. Ovaj roze jedinstven je po svojoj ravnoteži i svježini, a poseban utisak daje miris i ukus
malina.
Ageing
50% ovog vina, koja čini osnov njegove strukture i ima odležavanje od oko 6 mjeseci u Tonneaux buradima korišćenim dva puta.
Pairing
Idealan je kao aperitiv i ide dobro sa školjkama, prženim mesom i mesom sa roštilja.
Serving temperature
8-10°C / 46-50°F
