В 2015. г. В Цетине, в поселке Граджани, открылся винный завод "Lipovac". Основным инвестором строительства завода выступила компания Ravil. Компания выделила средства на строительство завода мощностью 100 000 бутылок. Ее владельцы отметили, что потребителям предложат вино, приготовленное не только в традиционных винных бочках и иноксах, но и в амфорах и квеври. Большая часть производственного комплекса уже построена. На сегодняшний день плантации в местечке Граджани включают 23 тыс. виноградных лоз. В перспективе компания планирует открытие 4-х звездочного отеля.

С первого взгляда я влюбился в Черногорию, еще при первой встрече с ее красотами.

Я обнаружил, что мое давнее увлечение вином: французским, итальянским и грузинским, в полной мере может реализоваться здесь, на этой земле.

Так, моя страсть к искусству европейского виноделия переросла в одно большое приключение - попытку выразить красоту Черногорской земли через живой и уникальный продукт – такой как вино.

/ партнер, энолог

Целью проекта «Lipovac» стало желание получить лучшее из черногорской почвы через выращивание автохтонной виноградной лозы, у которой будет возможность дать такое вино, что станет живым свидетелем красоты и благородства этой земли.

Амфоры позволяют вину выразить свои лучшие органолептические качества, неразрывно связывая их с местом происхождения винограда. Такое "возвращение в прошлое" полностью выражает намерение винодельни "Lipovac" представить традиционные ценности культуры вина.

Контакт